蒙特梭利相當重視照顧環境的教育，這裡的『環境』泛指我們周圍的一切空間，尤其是孩子所處的主要環境。孩子可以透過日常生活教育中的照顧環境，來了解自己和所處環境之間的關係 ，植物的栽培與照顧就是其中之一，今天就來看我們小小園丁的栽培工作吧！
快樂小園丁登場！
準備工具：
1.栽培用的植物。
2.花盆、紙箱（底部鋪上塑膠袋防止水滲透）。
3.栽培土、一盆水。
4.尺寸適合孩子使用的鏟子、抹布等。
如果能備有孩子的工作圍裙更好；另外，瑪格喜歡孩子可以用手的肌膚去接觸土壤，但小檸檬堅持要戴手套，所以我們有準備手套讓她可以選擇性使用。
這是某天我們準備煮紅豆時臨時起意種下的紅豆，小檸檬覺得每天澆水並觀察種子發芽及生長的過程相當新奇有趣，同時也可以學習植物的根莖葉各個部位；隔了約一星期後，我們還另外種下了綠豆的種子。
我們種的紅豆和綠豆都長大了呢！今天就要將它們移植到土壤裡。
另外，前陣子我們還嘗試留下青蔥與芹菜的底部，放置在裝有少許水的切開的寶特瓶中，並將它們放在陽光充足的窗台邊，一段時間後都已長出並可移植到土壤中了。
現在小檸檬就要進行移植工作囉！首先將土倒入紙箱中，澆上水後充分攪拌讓土壤濕潤。這個過程瑪格請小檸檬試著先不戴手套，用她的小手碰觸並使用小鏟子翻土，感受鬆軟土壤的觸感，小檸檬並不排斥並且玩的不亦樂乎呢！
接著將土鋪在花盆裡。
把青蔥和芹菜栽種進去，動作要輕，再將根部覆蓋上泥土，並埋住一部份的莖。
用相同的步驟栽種紅豆與綠豆，由於紅豆與綠豆豆苗的莖都相當細長脆弱，所以動作要更加輕柔。這次小檸檬選擇帶上手套，但手套的尺寸太大妨礙了操作，所以壓壞了一些豆苗。
我們將花盆擺放在陽台陽光充足的地方，現在小檸檬樂於每天的澆水工作與觀察這些植物成長呢！
